Puding Roti Selembut Salju

Lembut. Wangi. Kurang Manis. Sedap

Bahan- bahan:

4 keping           roti

2 biji                telor

½ cawan           susu pekat

170 ml              susu cair

8 g                   serbuk agar-agar

½ cawan           gula

2 sudu besar    butter cair

31/2 cawan      air

Pewarna merah & coklat emulco

Saya tambah sos stoberi & sos coklat hershey’s

Cara-cara:

• Blend roti, telor, susu pekat, susu cair, ½ cawan air. Ketepikan.
• Didihkan 3cawan air bersama gula, serbuk agar-agar.
• Masukkan bahan yang telah diblend tadi.
• Masak sampai didih, kacau guna whisk.
• Masukkan butter cair.
• Bahagikan adunan 3 bahagian.
• 1 bahagian masukkan pewarna merah (sy tambah sos stoberi hershey’s)
• 1 bahagian masukkan coklat emulco (sy guna sos coklat hershey’s
• 1 bahagian biarkan pada warna asal.
• Mula melapis dgn satu warna diikuti warna yg lain.
• Habis melapis boleh lorekkan menggunakan lidi.
• Simpan dalam peti sejuk sehingga keras.