Chicken Pie

Resepi Chicken Pie

Sumber: Pelbagai

Editted by: Qaleesya's Desserts

Bahan Pastry:

250 g tepung gandum

200 g butter

110 g plain yoghurt 

1 biji kuning telur

1 st gula

secubit garam

Cara:

- Ramas adunan tepung dengan butter sampai jadi breadcrumbs.

- Masukkan kuning telur dan air sejuk.

- Uli sampai jadi pastry lembut. Bulat & balut dengan food wrapper. Letak dlm peti ais selama 30 minit.

Bahan Inti:

1 paket ayam kisar

1 tin cendawan butang

1 tin sup cendawan

3 biji bwg besar di dadu

2 biji kentang di dadu (sila goreng sebentar)

2 @ 3 sb tepung gandum (utk pekatkan kuah)

sedikit serbuk lada hitam/ lada sulah

sedikit butter utk menumis

Cara:

- Panaskan oven suhu 180C.

- Canai doh. Letak sekeping doh atas acuan pie, biar lebih di tepi, then tekan ikut acuan pie & gunting lebihan doh ikut acuan tadi.

- Masukkan inti yg dah sejuk.

- Tutup dengan sekeping doh & tekan keliling doh dengan garfu.

- Kelar sedikit permukaan pie untuk keluarkan wap.

- Sapu bahagian atas pie dengan kuning telur.

- Bakar selama 35 minit.

My chicken pie

Pose bahagian atas

Pose bahagian dalam.wallah!!