Resepi lasagna sedap & mudah

Assalamualaikum & salam sejahtera..

Harini dah pun penghujung March 2013..

Pantasnya masa berlalu..Masa tak menunggu kita sebaliknya kita yg perlu kejar masa..

Petang2 ni disana minum apa??

Disini melantak lasagna.'melantak' tu..haha

Ape x nye, bile kita DIY lasagna dpt byk, tula untungnye DIY..

Biase mkn kt pizza alahai secoet je tp disini masih bersyukur dgn rezeki itu..Alhamdulillah

So dgn riang gumbirenye disini nk bg resepi lasagna utk disana2 semua..

Must try recipe tau..simple yet delicious.

Lasagna

Sumber: Cahaya Cintaku

Diuji rasa: Qaleesya’s Desserts

Pelakon Utama:

(A) Kepingan lasagna

-didihkan air, bubuh minyak sket & rebus kepingan lasagna

(B) Bahan utk inti daging

Sos Prego (sy guna 1 tin)

Cendawan butang

400g daging cincang

Serbuk black pepper

Serbuk oregano

Bawang besar & bawang putih

1sb sos cili

Garam

Cara:

- Tumiskan bawang, masukkan daging n tunggu sampai daging masak.

- Masukkan sos prego, cendawan butang.Gaul.

- Perasakan dgn garam, serbuk black pepper, serbuk oregano n 1 sb sos cili.

(C) Bahan utk sos putih

2sb     Butter

2kpg   cheddar cheese/cheesdale

250ml fullcream milk

2sb     tepung gandum

Garam (sket je sbb cheddar cheese dah masin)

Cara:

- Pastikan guna api kecik je.

- Cairkan butter, masuk 2sb tepung gandum

- Masukkan susu, keju

- Perasakan dgn garam.

- Kacau sampai likat.

* doublekan bhn utk sos utk rasa yg lebih nyumm!!

(D) Lain2

Mozarella cheese

Parmesan cheese (yg ni sy xgune)

(E) Cara utk assemble

Kepingan lasagna – Inti daging – Sos putih (pastikan cover inti daging, banjir lg bagus) – tabur mozzarella cheese - ulang dgn kepingan lasagna (sy buat 3layer) –daging – sos putih – mozzarella cheese – bakar pd suhu 180C @ 30-40mins.

*utk bahan2 diatas, dapatla 2 bekas aluminium foil cam dlm pic tu.

Selamat mencuba, 

Qaleesya's Desserts

017-3141377

Order - Kek untuk hantaran

Assalamualaikum..

Alhamdulillah akhirnye siap kek order dari cik Mimi utk majlis pertunangan beliau. Tahniah dik..

Blueberry sponge cake with Buttercream..Pink jadi pilihan tema Mimi & request deco macam dlm pic..

Many thanks,

❤ Qaleesya's Dessert, Melaka ❤

017-3141377

Resepi Kek Pisang Sedap

Give away recipe : Kek Pisang Choc Rice
origin: dapur tanpa sempadan
by: Qaleesya's Desserts

Bahan:
150g mentega
200g tepung kek (ku guna tepung gandum + 1/2st baking powder)
1/4st soda bicarbonate
100g gula perang
3biji telur
100ml susu segar
100g pisang dilecek
sedikit esen pisang (ku guna esen vanila je)
50g coklat rise
1/2cwn pisang didadu
1/4cwn almond flakes utk hiasan

Cara:
- pukul gula n butter hingga kembang.
- masukkan telur, esen pisang, susu segar.sebatikan.
- masukkan tepung n soda.sebatikan.
- masukkan pisang yg dilecek n didadu, coklat rise n sebatikan.
- masukkan dlm loyang yg sudah digris n taburkan almond flakes.
- bakar pada suhu 170C selama 40-50/sehingga masak.

Selamat mencuba..