Resepi lasagna sedap & mudah

Assalamualaikum & salam sejahtera..

Harini dah pun penghujung March 2013..

Pantasnya masa berlalu..Masa tak menunggu kita sebaliknya kita yg perlu kejar masa..

Petang2 ni disana minum apa??

Disini melantak lasagna.'melantak' tu..haha

Ape x nye, bile kita DIY lasagna dpt byk, tula untungnye DIY..

Biase mkn kt pizza alahai secoet je tp disini masih bersyukur dgn rezeki itu..Alhamdulillah

So dgn riang gumbirenye disini nk bg resepi lasagna utk disana2 semua..

Must try recipe tau..simple yet delicious.

Lasagna

Sumber: Cahaya Cintaku

Diuji rasa: Qaleesya’s Desserts

Pelakon Utama:

(A) Kepingan lasagna

-didihkan air, bubuh minyak sket & rebus kepingan lasagna

(B) Bahan utk inti daging

Sos Prego (sy guna 1 tin)

Cendawan butang

400g daging cincang

Serbuk black pepper

Serbuk oregano

Bawang besar & bawang putih

1sb sos cili

Garam

Cara:

- Tumiskan bawang, masukkan daging n tunggu sampai daging masak.

- Masukkan sos prego, cendawan butang.Gaul.

- Perasakan dgn garam, serbuk black pepper, serbuk oregano n 1 sb sos cili.

(C) Bahan utk sos putih

2sb     Butter

2kpg   cheddar cheese/cheesdale

250ml fullcream milk

2sb     tepung gandum

Garam (sket je sbb cheddar cheese dah masin)

Cara:

- Pastikan guna api kecik je.

- Cairkan butter, masuk 2sb tepung gandum

- Masukkan susu, keju

- Perasakan dgn garam.

- Kacau sampai likat.

* doublekan bhn utk sos utk rasa yg lebih nyumm!!

(D) Lain2

Mozarella cheese

Parmesan cheese (yg ni sy xgune)

(E) Cara utk assemble

Kepingan lasagna – Inti daging – Sos putih (pastikan cover inti daging, banjir lg bagus) – tabur mozzarella cheese - ulang dgn kepingan lasagna (sy buat 3layer) –daging – sos putih – mozzarella cheese – bakar pd suhu 180C @ 30-40mins.

*utk bahan2 diatas, dapatla 2 bekas aluminium foil cam dlm pic tu.

Selamat mencuba, 

Qaleesya's Desserts

017-3141377