Kek Tunang Purple Pink

Untuk dulang hantaran adik Zack, TQ Zack!

2kg Red Velvet Buttercream cake,

Size 9 inch,

Kotak Lutsinar.

Qaleesya's Desserts | 017-3141377 WA only 

Self Collect - Telok Mas

Kek Sponge Serupa Kek Hotel

Pasti ramai yang suka makan kek di hotel kan. Kebanyakkan kek menggunakan kek sponge tapi nikmatnya Ya Allah sedap sungguh. Lain sangat tekstur dan rasa dari yang biasa kita makan kat luar. Sungguh! Dalam kepala kaksya ni selalu tertanya-tanya apa lah bahan yang chef-chef pakai agaknya kan. Tentulah tak tertanya kat chef tu weh. kahkah!

Satu hari Allah takdirkan kaksya join kelas kek dengan Chef Benz. Belajar kek mirror glaze uols, dah tahu dah teknik kilat-kilatkan kek tu. Tapi tapi kan, kaksya belom sempat buat homework lagi. hihi

Ok masa dalam kelas, chef Benz pun membuka rahsianya. Kata beliau, kalau nak kek sponge yang biasa-biasa, cecair tu gunakan air. Jika nak lain sikit rasa dia,gantikan air dengan corn oil, ni lebih kurang upgrade sket rasa kek sponge tu. Dannnn jika nak rasa yang lebih lembut, milky, gebu gebas macam kat hotel, gantikan cecair dengan Dairy whipping cream. Yeay!! Dah tak rahsia lagi. so bolehlah uolz cuba nanti. 

Dairy Whipping Cream

Thanks Chef Benz for the tips!

Leopard print & Playboy cake

Choc moist cake with choc freshcream. Leopard print kaksya guna offset spatula je untuk calit-calit kan cream dia. Gambar bunny pula kaksya buat guna teknik buttercream transfer. Additional charges applied for cartoon artwork. Plus, kaksya buat cartoon artwork yang simple-simple je tau. Tangan keras wehh!! ahahahaha

Qaleesya's Desserts | 017-3141377 WA only | 

Self Collect : Telok Mas

Kek Nombor 3 & cik puan Tailor Melaka

Assalamualaikum semua!

Wahh lama cuti kalini ye, puas memenuhi jemputan kenduri sana sini sinun. Alhamdulillah terima kasih tuan rumah. 3hari cuti kaksya bersantai di rumah saja, almaklumlah nak siapkan kek order awak semua. Cuma speed tu agak slowwww, mood pun bercuti katanya. ahahah 

Kek nombor 3 ini ditempah oleh tailor kita, Anne. Kek choc moist with buttercream dengan tema ultraman. Ok cerita tentang Tailor Anne, kaksya suka sangat hantar baju kat anne, sebab jahitan cantik serta kemas, baju-baju yang Anne buat pun serasi dengan kaksya. Cuba lah datang ke kedai jahit anne (BUTIK ir' D) tengok hasil kerja tangan beliau, pasti korang pun terpikat. Lokasi shoplot bersebelahan Masjid Raudhatul Jannah, Bukit Katil. Kedai hujung, sebelah kedai gunting rambut & bengkel kereta.

Nak tempah kek? Jom wasap kaksya 017-3141377

Nak tempah baju? Jom wasap Anne 017-6801816

Nota kaki : Anne dah buka tempahan untuk baju-baju raya 2017. Tempahan dibuka sampai 15.3.2017 saja uols! Cepat-cepat plan.