Teknik Belangkan Lollipop

Bila makan lollipop yang belang-belang tu, pernah tak korang fikir macamana cara buatnya? Kalau ada kita geng! Dah 33tahun hidup baru ni tahu teknik yang digunakan. Haishhh aku ni dok dalam gua ke? krik krik sungguh. Nah korang tengoklah video ni ye.

Mudahnya Muffin Choc Chips

Dah lama rupanya tuan tanah ‪tak berkongsi resepi di sini. Maaf hakak tak perasan, leka asyik share tips aje kan. Baik kalini rasa nak share resepi muffin choc chips. Kalau buat muffin ni kan, hakak suka buat membumbung, nampak montokss gitew! hehe
.
Choc Chips Muffin

1 3/4 cawan tepung gandum
1/4 cawan    serbuk koko
1 cawan       gula perang
1 sudu kecil  baking powder
1 sudu kecil  soda bicarbonate
1/2 s,kecil    garam
1 cawan       susu segar
1 biji            telor
1/3 cawan    minyak sayur
1 s.kecil       esen vanila
choc chips secukupnya

Cara:
1. Campurkan bahan kering iaitu tepung, gula, serbuk koko,
soda, baking powder, garam dan ayak.
2. Dalam bekas lain, satukan bahan basah iaitu susu, telor, esen
vanila, minyak. Kacau rata guna senduk kayu.
3. Masukkan campuran bahan kering kedalam bahan basah.
Aduk sekejap saja sekadar bercampur.
4. Masukkan choc chips.
5. Sudukan kedalam muffin cup. Bakar selama 20min.

Apa beza Muffin dan Cup Cake?

Cup cake

Lepas ni jangan keliru lagi ya. Walau nampak seakan serupa tapi sangat berbeza dari segi tesktur, rasa dan cara membuatnya. Orang barat menyediakan muffin sebagai sarapan pagi mereka. Manakala cup cake disediakan untuk majlis keraian seperti majlis kahwin/ birthday etc.

Cup cake ialah adunan kek yang dimasak dalam cawan kertas. Teksturnya lembut dan moist serta dihias dengan cantik samada menggunakan buttercream, freshcream atau fondant.

Muffin

Manakala Muffin pula tergolong dalam kumpulan roti. Ia menggunakan tepung yang banyak dan telur yang sedikit. Tekstur muffin ada jenis yang lembut dan ada jenis yang padat serta kasar. Penyediaan muffin adalah sangat mudah tanpa perlu menggunakan mixer. Cuma jangan overmix, ia akan jadi keras.

Ada yang nak resepi Choc Chips Muffin? Tunggu entri hakak yang seterusnya okayy..

smile emotic